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第2题
一定要喝汤的火锅是（）
A.菌汤火锅
B.番茄火锅
C.清油火锅
D.麻辣牛油火锅
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第3题
什麼鍋底加雞湯（）
A.紅顏花椒
B.台式麻辣
C.熱火朝天
D.番茄牛膝骨
E.酸菜鱼
F.菌菇
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第5题
菌汤火锅锅底汤色黄褐、清澈，菌香浓郁、爽口，搭配（)口味更佳。
A.海鲜味碟
B.海底捞味碟
C.香油味碟
D.香辣味碟或菌香味碟
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第6题
菌菇汤的配比是水400g：菌汤火锅调味料42g（）
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第7题
私人定制都加了哪些配料（）
A．您好，＊*哥/姐，由于私人订制锅底的配料属于商业机密，不方便告知，请您谅解B．火锅的特点以麻辣鲜香为主，对于这些，我们经过长期的研究，把这几个特点单独提炼出来做成了配方精确到克，同时结合私人定制调味师的技术可以根据您提出的不同的口味需求调制出您喜欢的味道
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第8题
上锅底时，介绍清油火锅特色的话术是（）
A.麻辣空间植物油火锅、不油腻、更健康
B.选用优质一级菜籽油
C.我们的油是一次性
D.麻辣空间植物油火锅、不油腻、真健康
E.麻辣空间植物油火锅、不油腻、够健康
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第9题
哪些菜品和锅底需要搭配相对应的专属蘸料（）
A.麻辣牛油火锅
B.捞派手工豆花
C.无刺巴沙鱼
D.捞派虾滑
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第10题
您更喜欢吃第二款汤里的排骨还是菌菇（）
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