2023年浙江省营养师考试《基础知识》题库搜题1

2023年浙江省营养师考试《基础知识》试题集中包含了公共营养师考试中各种常考的题型与知识点（参考答案见文章末尾）。你可以通过“公共营养师优题宝”小程序进行试题的练习，帮助你全面、准确地对公共营养师考试相关考点进行测试，刷题帮助备考，祝你锦鲤附体，考试顺利！以下为本考试部分试题内容，答案在文末。

1、肥胖发生原因与（）有关。
A.遗传
B.生活方式
C.脂肪代谢障碍
D.能量平衡失调
E.膳食

2、体质指数的公式是（ ）。
A.体重(kg)/[身高(cm)]³
B.体重(kg)/[身高(cm)]²
C.体重(kg)/[身高(m)]³
D.体重(kg)/[身高(m)]²

3、关于婴幼儿生长所需能量，以下哪种说法是不参考的？（  ）
A.生长的能量消耗为婴幼儿所特有
B.与生长速度成正比
C.生长所需能量占总能量的60%
D.能量供给不足，可导致生长发育迟缓

4、与中年人相比，老年人的基础代谢降低（  ）。
A.5%～10%
B.10%～15%
C.15%～20%
D.20%～25%

5、消毒喂食容器和工具时，应把全部用具放在水中，然后煮沸时间不少于（  ）min。
A.15
B.20
C.25
D.30

6、粮仓虫害有甲虫、螨虫、蛾类，最适宜这些昆虫卵孵化繁殖的温度和适度分别是（）。
A.10℃～15℃，>65%
B.18℃～21℃，<60%
C.18℃～21℃，>65%
D.22℃～25℃，<60%

7、营养素吸收利用障碍因素包括（  ）。
A.饮食喜好
B.药物影响
C.胃肠道功能
D.食物因素

8、关于道德规范的说法中，正确的是（  ）。
A.道德规范是没有共同标准的行为规范
B.道德规范只是一种理想规范
C.道德规范是做人的准则
D.道德规范缺乏约束力

9、职业道德是（  ）。
A.从业人员的特定行为规范
B.企业上司的指导性要求
C.从业人员的自我约束
D.职业纪律方面的最低要求

10、日常生活中，在与朋友、同学约会时，我通常会（  ）。
A.比约定时间早到一会儿
B.按约定时间，准时到达
C.从来没注意过到达的时间
D.总是到达时间与约定时间差不了几分钟

11、关于道德的说法，正确的是（）。
A.与法律的强制性相比，道德约束是“软性”的，作用不大，可有可无
B.即使违背道德，至多被人议论一番，并不会造成多大损失，可不必遵守
C.道德有自身独有的特点，可以弥补法律约束的不足，有些地方甚至宽于法律
D.道德同法律一样，都是调节社会关系的重要手段，两者缺一不可
E.道德具有强制性

12、某小学发生一起食物中毒。患者临床表现主要是剧烈呕吐、上腹部剧烈疼痛、泻，少数患者有低热。病人在当天上午都吃过学校供应的课问餐（外购的奶油蛋糕），未吃者不发病。潜伏期最短为1h，最长为6h。最可能的诊断为（）。
A.沙门菌属食物中毒
B.肉毒梭菌毒素食物中毒
C.葡萄球菌肠毒素食物中毒
D.溶血性弧菌食物中毒

13、常用的婴儿配方奶粉包括（  ）。
A.强化奶粉
B.谷基奶粉
C.豆基奶粉
D.乳基奶粉
E.脱脂奶粉

14、如果上述调查中发现，50名婴幼儿每天食用一次，30名婴幼儿每周食用一次，10名婴幼儿每月食用一次，那么营养素补充剂的平均消费频次是__________次／月。 查看材料
A.18．11
B.16．3
C.8．15
D.无法计算

15、某因素是冠心病的危险因素之一，那么说明（）
A.如果有该因素，那么一定患有冠心病
B.如果患有冠心病，那么一定存在该因素
C.该因素是不可避免的
D.如果该因素暴露程度降低，那么被评估对象患冠心病风险降低
E.如果不存在此因素就不会患冠心病

【参考答案】
1A,B,C,D,E
2D
3A
4C