对伤残顾客来餐厅用餐,错误的做法是()
A.千万不要投以奇异的眼光
B.随时为客人提供方便
C.将客人按排在远离餐厅门口的角落位置
D.主动询问,尽力满足客人的要求
C、将客人按排在远离餐厅门口的角落位置
A.千万不要投以奇异的眼光
B.随时为客人提供方便
C.将客人按排在远离餐厅门口的角落位置
D.主动询问,尽力满足客人的要求
C、将客人按排在远离餐厅门口的角落位置
第1题
A.利用WIFI钥匙等APP,破解无线密码
B.随意搜索并登陆周围免费WIFI
C.选择来源明确的网络,并注意不在WIFI状态下执行转账、输入密码等操作
D.询问餐厅有没有免费提供给顾客的安全WIFI,输入密码连接
第2题
A.顾客的损失应由餐厅二人赔偿
B.顾客的损失应由窃贼承担
C.顾客的损失应由窃贼承担,餐厅承担补充责任
D.顾客的损失应由窃贼和餐厅根据公平原则分担
第3题
A.认真听取客人意见
B.代表饭店表示歉意
C.注意礼仪、礼貌,不可与客人争辩
D.告诫客人不要再去餐厅用餐,可外出就餐
第4题
第5题
A.100平方的餐厅只需要一个消防箱即可,且灭火器内指针指向红色区域都可以正常使用
B.不锈钢容器和鸡蛋可以放在微波炉加热
C.餐厅没人的情况下,可以将充电器放在餐厅内进行充电
D.作为值班经理,应该懂得保护自己,有责任和有义务确保顾客和伙伴的安全,也就是说顾客来门店消费安全,伙伴来上班是安全的
第6题
问题一、小A了解了唐先生的预定内容后,正确的做法是什么?
问题二、小B应该如何弥补小A的失误并做好自己的服务工作?
问题三、小C有哪些地方做的不对?唐先生提出签单结账,小C应如何正确处理?
第10题
A.工作餐:本餐厅的风味特色菜
B.以团聚为目的:中低档经济实惠菜肴
C.以宴请为目的:突出菜肴品种齐全
D.以约会为目的:突出菜肴的实惠
第11题
A.多叫几个服务员一起把醉酒客人架出餐厅。
B.礼貌地上前,请陪同他来的朋友或家长劝解,并协助他尽快离开。
C.对于客人的出言不逊或冒犯,表现出相当的气愤或反感。
D.为不影响餐厅内其他人用餐,尽快将醉酒客人转移至包房。