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[不定项选择题]

食品生产者订货以下哪些()产品,应核查供货者的许可证和产品合格证明文件。

A.食品原料

B.食品添加剂

C.食品相关产品

D.所有产品

答案
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更多“食品生产者订货以下哪些()产品,应核查供货者的许可证和产品合格证明文件。”相关的问题

第1题

下面哪些说法是正确的:()A. 生产企业应严格食品安全生产过程管理,降低食品中致病菌污染的可

下面哪些说法是正确的:()

A. 生产企业应严格食品安全生产过程管理,降低食品中致病菌污染的可能性

B对于非预包装食品,企业可以通过生产经营操作规范以及危害分析关键控制点等措施进行质量安全控制。

C. 食品生产企业应当严格依据法律法规和标准组织生产,使其产品符合《食品中致病菌限量》标准要求。

D. 对标准未涵盖的其他食源性致病菌,或未制定致病菌限量值的食品类别,食品生产者应当采取控制措施,使食品中的微生物污染达到尽可能低的水平。

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第2题

关于进口预包装食品的标签,以下说法错误的是:()。

A.进口预包装食品外文配料表的内容均须在中文配料表中有对应内容。

B.原产品外文配料表中没有标注的内容,中文配料表中可不标注

C.进口预包装食品应标示原产国或原产地区的名称,以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销者的名称、地址和联系方式

D.原有外文的生产者的名称地址等不需要翻译成中文。

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第3题

收货时拆卸原外包装纸箱后,内包装上无任何标识的产品,应在内包装上进行标记,对于散装食品,应在储存容器上进行标注。标注信息包括哪些内容,以便于追溯?()

A.食品名称

B.生产日期

C.保质期

D.生产者名称

E.生产者联系方式

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第4题

食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应查验供货者的()。

A.许可证

B.产品合格证明

C.许可证和产品合格证明

D.许可证、营业执照和产品合格证明

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第5题

食品添加剂生产者应当建立食品添加剂出厂检验记录制度,查验出厂产品的检验合格证和安全状况,如实记录食品的以下()等信息以及生产日期。

A.名称

B.规格

C.数量

D.生产地址

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第6题

以下不属于食品添加剂的标签、说明书应当载明的内容的是?()

A.产品标准代号

B.所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称

C.成分或者配料表

D.生产者的名称、地址、联系方式

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第7题

食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品时,对供货者无法提供合格证明的食品原料,应()。

A.按照食品安全标准进行检验

B.拒绝采购

C.通报所在地食品药品监督管理部门进行处理

D.以上都不是

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第8题

食品生产许可证有效期内,下列事项哪些事项发生变化,需要变更食品生产许可证载明的许可事项,未按规定申请变更的,由原发证的食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处2000元以上1万元以下罚款。()

A.食品生产者工艺设备布局和工艺流程

B.主要生产设备设施

C.食品类别

D.外设仓库地址

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第9题

食品生产者对抽样产品真实性有异议的,可以向组织或者实施食品安全监督抽检的食品药品监督管理部门提出书面异议审核申请,并提交相关证明材料。食品生产经营者提供虚假证明材料的,由食品药品监督管理部门()。

A、根据情节依法单处或者并处警告、3万元以下罚款

B、给予警告,并处1万元以下罚款

C、处1万元以上3万元以下罚款

D、责令改正

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第10题

关于食品安全行政执法工作,以下说法错误的是:()。

A.周某生产经营的某预包装食品净含量标注不规范,食品安全监管部门责令其改正

B.吴某生产未按规定进行标示的转基因食品,食品安全监管部门可对其生产工具不予没收

C.餐饮公司东方公司安排未取得健康证明的员工郑某从事凉菜制作,食品安全监管部门直接对东方公司罚款五千元

D.食品相关产品生产者王某未按规定对生产的食品相关产品进行检验,食品安全监管部门责令其改正

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第11题

食材采购应根据供应商的不同随货查验如下证明文件:()

A.从食品生产者采购食品的,查验其食品生产许可证和产品合格证明文件等采购食品添加剂、食品相关产品的,查验其营业执照和产品合格证明文件等。

B.从食品销售者(商场、超市、便利店等)采购食品的,查验其食品经营许可证等采购食品添加剂、食品相关产品的,查验其营业执照等。

C.从食用农产品个体生产者直接采购食用农产品的,查验其有效身份证明。

D.从食用农产品生产企业和农民专业合作经济组织采购食用农产品的,查验其社会信用代码和产品合格证明文件。

E.从集中交易市场采购食用农产品的,索取并留存市场管理部门或经营者加盖公章(或负责人签字)的购货凭证。

F.采购畜禽肉类的,还应查验动物产品检疫合格证明采购猪肉的,还应查验肉品品质检验合格证明。G.采购食品、食品添加剂、食品相关产品的,应留存每笔购物或送货凭证。

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