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[单选题]

接触直接入口食品的从业人员出现那些现象应立即调离工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗。（)

A.发热

B.腹泻

C.皮肤伤口或感染

D.咽部炎症

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发布时间：2021-04-12

更多“接触直接入口食品的从业人员出现那些现象应立即调离工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗。（)”相关的问题

第1题

接触直接入口食品的从业人员，出现下列哪项情形时应洗手消毒()

A.处理食物前

B.接触生食物后、接触受到污染的工具或设备后

C.使用卫生间后、处理动物或废弃物后

D.咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后

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第2题

接触直接入口食品的从业人员，应佩戴清洁的口罩。（)

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第3题

从业人员加工食品前应洗净手部。从事接触直接入口食品工作的从业人员,加工食品前还应进行手部消毒（）

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第4题

对于从事接触直接入口食品工作的从业人员应具有以下哪一个证明才能上岗（)

A.健康证明

B.卫生证明

C.驾驶证

D.健康许可证

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第5题

从事接触直接入口食品工作的从业人员每年应进行健康检查并取得健康证明，必要时应进行（）

A.临时健康检查

B.心理健康检查

C.健康筛查

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第6题

企业应建立从业人员健康检查制度和健康档案制度，保存对直接接触食品人员健康管理的相关记录，从事接触直接入口食品工作的工作人员，取得健康证后才能上岗（）

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第7题

从事接触直接入口食品工作（如：食品加工人员、餐饮服务员、接触食品及食品原料人员、餐具清洁人员等）的从业人员应每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗，但不包含临时参加工作的人员（）

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第8题

餐饮从业人员工作服应定期更换，保持清洁。接触直接入口食品的操作人员的工作服应每天更换。工作服(包括衣、帽、口罩)宜用以下那种颜色：()

A.蓝色

B.黑色

C.绿色

D.白色或浅色

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第9题

从业人员工作服管理有哪些要求（）

A.工作服（包括衣、帽、口罩）宜用白色或浅色布料制作，专间工作服宜从颜色或式样上予以区分

B.工作服应定期更换，保持清洁。接触直接入口食品的操作人员的工作服应每天更换

C.从业人员上卫生间前应在食品处理区内脱去工作服

D.每名从业人员不得少于2套工作服

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第10题

接触直接入口食品地从业人员健康体检地频度是()。

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