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第1题
正氮平衡指()。
A.摄入氮与排出氮相等
B.摄入氮小于排出氮量
C.摄入氮大于排出氮量
D.蛋白质分解与合成处于平衡状态
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第2题
氮平衡指()。
A.摄入氮与排出氮的关系
B.摄入氮与尿氮的关系
C.摄入氮与粪氮的关系
D.摄入氮与吸收氮的关系
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第3题
下列各类人群中,一段时期内人体摄入和排除的氮量基本相等的是()
A.健康儿童
B.严重创伤恢复期的病人
C.健康成年男子
D.禁食期病人
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第5题
热氮比的临床意义哪一项是错误的()
A.指摄入的所有热卡与氮的比值
B.蛋白质至少1.0-1.2g/kg/d
C.长期摄入热氮比过高会导致肥胖
D.应激状态下适合的热氮比是100-150:1
E.热氮比过低会消耗蛋白提供能量
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第7题
以下哪个不是食品中含氮亚硝基化合物的主要来源()。
A.食物摄入,如啤酒和腌制品(腌猪肉、腌豆角)
B.食品霉变
C.高温工艺处理
D.内源性亚硝胺的生成
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第9题
关于结合胆红素的错误叙述是?()
A.与重氮试剂呈直接反应
B.水溶性大
C.主要是葡糖醛酸胆红素
D.在肝脏生成
E.随人体尿液排出
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第10题
在冷凝过程中,气相中的氮浓度始终()液相中的氮浓度。
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第11题
装饰材料中的什么物质对人体有危害?A、甲醛、苯、甲苯等B、氢、氧、氮C、碳、硫、钠
装饰材料中的什么物质对人体有危害?
A、甲醛、苯、甲苯等
B、氢、氧、氮
C、碳、硫、钠
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