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[单选题]

五倍子的主成分是（）。

A.没食子酸

B.脂肪

C.树脂

D.蜡质

E.鞣质

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发布时间：2023-02-17

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第1题

216细辛的毒性成分（）

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第2题

下列不属于着色剂的是（）

A.亮蓝

B.诱惑红

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第3题

下列属于脂溶性抗氧化剂的是（）。

A.抗坏血酸钠

B.茶多酚

C.没食子酸酯类

D.植酸钠

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第4题

下列不属于天然抗氧化剂的是（）。

A.没食子酸丙酯

B.L-抗坏血酸

C.维生素E

D.茶多酚

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第5题

属于防腐剂的食品添加剂是（）。

A.丁基羟基茴香醚

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第6题

PG是（）的缩写。

A.丁基羟基茴香醚

B.生育酚

C.二丁基羟基甲苯

D.没食子酸丙酯

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第7题

下列属于水溶性抗氧化剂的是（）。

A.生育酚混合浓缩物

B.叔丁基对苯二酚

C.没食子酸酯类

D.植酸钠

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第8题

下面不属于水溶性抗氧剂的是（）。

A.没食子酸丙酯

B.异抗坏血酸

C.异抗坏血酸钠

D.L-抗坏血酸

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第9题

大黄止血的有效成分是（）

A.芦荟大黄素

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第10题

下面属于天然抗氧化剂的是（）。

A.没食子酸丙酯

B.异抗坏血酸

C.丁基羟基茴香醚

D.二丁基羟基甲苯

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第11题

下面属于水溶性抗氧化剂的是（）。

A.没食子酸丙酯

B.异抗坏血酸

C.异抗坏血酸钠

D.L-抗坏血酸

E.二丁基羟基甲苯

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