纤维素分子的两个末端基，一个具有还原性，另一个不具有还原性。（）

第1题

糖化时，能从淀粉分子的非还原性末端依次将葡萄糖分子逐个切下的是：()。

A糖化酶

A.异淀粉酶

B.a-淀粉酶

C.β-淀粉酶

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第2题

维生素C分子结构中具有烯二醇基，所以维生素c具有强的还原性。（)

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第3题

关于CO的叙述不正确的是（）。

A.它是中性分子

B.它易溶于水

C.它具有还原性

D.它有毒

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第4题

小分子活性肽是什么（）

A.肽具有营养、保健、调理三大功能

B.肽不是药品，也不是保健品，肽是细胞的一种功能性营养物质，比食品还安全

C.肽是组成细胞最基础的元素，是人体内原性物质

D.肽调理人生老病死最重要物质，主宰人体一切生命活动

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第5题

以下关于基因工程的说法，错误的是（）

A.DNA文库的构建方法是用某种生物发育的某个时期的mRNA逆转录产生的cDNA片段，与载体连接后储存在一个受体菌群中

B.基因表达载体除了具有目的基因外，还必须有起始密码子、终止密码子以及标记基因等

C.限制性核酸内切酶（限制酶）能将DNA链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断开

D.使用的DNA连接酶，既可以缝合黏性末端，又可以缝合平末端的是T4-DNA连接酶

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第6题

在基因工程操作过程中，E·coliDNA连接酶的作用是（）

A．将任意两个DNA分子连接起来

B．连接具有相同黏性末端的DNA分子，包括DNA分子的基本骨架和碱基对之间的氢键

C．只连接具有相同黏性末端的DNA分子的基本骨架，即磷酸二酯键

D．只连接具有相同黏性末端的DNA分子碱基对之间的氢键

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第7题

Murad等三位教授关于一氧化氮分子在人体内的独特功能的研究，曾获得诺贝尔医学或生理学奖。关于一氧化氮的下列叙述不正确的是（）

A.一氧化氮是某些含低价氮物质氧化的产物

B.一氧化氮是亚硝酸的酸酐

C.一氧化氮是某些含高价氮物质还原的产物

D.一氧化氮具有还原性，在空气中极易被氧化

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第8题

下列叙述不正确的是（）。

A.H2O2分子构型为直线型

B.H2O2是弱酸

C.H2O2既有氧化性又有还原性

D.H2O2是极性分子

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第9题

下列实验操作、现象和结论都正确且有相关性的是（）

A.在乙酸乙酯粗产品中加入含酚酞的氢氧化钠溶液，振荡液体分层，下层溶液变浅红色或无色乙酸乙酯粗产品中一定含有乙酸

B.在苯中加溴化铁和溴水剧烈反应且颜色变浅苯与溴发生取代反应

C.往植物油中滴加溴的四氯化碳溶液溶液颜色消失植物油含有酯基

D.往酸性高锰酸钾溶液中滴加葡萄糖溶液，振荡、静置紫红色溶液逐渐变浅、最终褪色葡萄糖具有还原性

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第10题

下列叙述中不正确的是（)。

A.过氧化氢的分子构型为直线形

B.过氧化氢是弱酸

C.过氧化氢既有氧化性又有还原性

D.过氧化氢可以氧化碘离子生成单质碘

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第11题

下列关于卤素单质的说法错误的是随着相对分子质量的增加（）。

A.颜色依次变深

B.毒性依次减弱

C.氧化性依次减弱

D.卤离子的还原性依次减弱

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