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[单选题]

食源性疾病的生物性病原物中最重要的是（)。

A.病毒

B.真菌及其毒素

C.寄生虫及虫卵

D.细菌及其毒素

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发布时间：2022-08-10

更多“食源性疾病的生物性病原物中最重要的是（)。”相关的问题

第1题

什么危害是整个食品工业中最重要的食源性危害（）

A.物理危害

B.化学危害

C.放射性危害

D.生物危害

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第2题

检疫机关对动植物及其产品的生产、加工、存放过程实施的监督管理，以及对动物疫病、植物有害生物疫情和污染食品的生物性病原物进行的疫情检测的是（)

A.食品检疫监管

B.食品风险管理

C.食品安全管理

D.食品风险评估

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第3题

职业病危害因素是危害劳动者健康、能导致职业病的有害因素。下列职业病危害因素中，属于劳动过程中产生的有害因素是（)。

A.电焊作业产生的烟尘

B.接触到的生物传染性病原物

C.炎热季节的太阳辐射

D.使用不合理的工具

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第4题

植物检疫性病害是一类（)病害，检疫的目的是杜绝危险性病原物的输入和输出。

A.危险性的、局部发生的、人为传播的

B.危险性的、局部发生的、昆虫传播的

C.危险性的、局部发生的、风雨传播的

D.危险性的、普遍发生的、人为传播的

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第5题

成年人中最重要的2型糖尿病高危人群是（)

A.有妊娠期糖尿病史的妇女

B.动脉粥样硬化性心血管疾病(ASCVD)患者

C.静坐生活方式

D.糖尿病前期人群及向心性肥胖

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第6题

生熟食物的交叉污染容易导致食源性疾病的发生。（)

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第7题

食源性疾病是分布最广泛、最常见的疾病之一，是全球性的公共卫生问题。（)

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第8题

食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，包括食物中毒，临床医生发现食源性疾病后，立即填写（)。

A、食源性疾病报告卡

B、传染性疾病报告卡

C、两张都要填写

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第9题

国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。（)

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第10题

“食源性疾病”指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。以下举措不可用于预防食源性疾病的是()。

A.食物储存时保持洁净，生熟分开

B.使用冰箱长时间储存食物

C.煮熟食物

D.使用安全的水和原材料加工食物

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第11题

有关食物中毒叙述错误的是（)。

A.摄入含有有毒有害物质的食品而引起

B. 具有传染性

C. 具有急性、亚急性的特征

D. 是食源性疾病最常见的疾病

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