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[多选题]

如下品种中属于知名酿酒白葡萄是（)。

A.贵人香

B.雷司令

C.霞多丽

D.长相思

E.赤霞珠

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发布时间：2022-09-24

更多“如下品种中属于知名酿酒白葡萄是()。”相关的问题

第1题

全球种植量最多的酿酒葡萄品种是()。

全球种植量最多的酿酒葡萄品种是（)。

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第2题

玫瑰香、无核白和巨峰等葡萄品种都属于欧亚种群。（)

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第3题

判断酿酒葡萄成熟度最方便、快捷的方法是（）。

A.测酿酒葡萄糖度

B.测酿酒葡萄酸度

C.测酿酒葡萄糖酸比

D.感官评价

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第4题

关于酿酒葡萄与食用葡萄的区别下列说法正确的是（）。

A.酿酒葡萄的出汁率更高

B.酿酒葡萄酸度更高

C.酿酒葡萄糖酸比更高

D.酿酒葡萄糖度更高

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第5题

白葡萄酒选用白色酿酒葡萄，如霞多丽、长相思等。（)

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第6题

下列属于酿造红葡萄酒的优良葡萄品种是（）。

A.赤霞珠

B.西拉

C.品丽珠

D.蛇龙珠

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第7题

快速检测酿酒葡萄糖度的方法是（）。

A.手持折光仪检测

B.滴定法检测

C.分光光度计检测

D.以上方法都可以

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第8题

属于早熟的草莓品种的是（)。

A.白草莓

B.哈尼

C.红颜

D.章姬

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第9题

酿酒葡萄果胶含量高，肉质紧实，不易榨汁，出汁率低。（）

此题为判断题(对，错)。

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第10题

食碟的前面从左至右依次摆放水杯（大杯)、葡萄酒杯（中杯)、白酒杯（小杯)。（)

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第11题

（)俗称烂花穗，是目前葡萄设施栽培中比较常见的一种病害，多在潮湿多雨、气温不太高的天气条件下发生。

A.葡萄黑痘病

B.葡萄霜霉病

C.葡萄白腐病

D.葡萄灰霉病

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