A.宰杀,彻底煮熟后食用
B.一般方法掩埋
C.焚烧后深埋
D.报告动物检疫部门
第1题
此题为判断题(对,错)。
第2题
第3题
A.不宰杀,不加工
B.不出售,不运输
C.不食用
D.煮熟煮透可以吃
第4题
第5题
D.煮熟煮透可以吃⑤不知道
第6题
A.C071.不宰杀,不加工
B.C072.不出售,不运输
C.073.不食用
D.C074.煮熟煮透可以吃
E.C075.不知道
第7题
A.不吃病死、毒死或死因不明的禽畜肉
B.熟食品、刀案分开
C.不吃腐败变质食品
D.不吃发芽土豆
第8题
医务人员发现“不明原因肺炎病例”时,应主动询问流行病学史,包括()。
A.病死禽的接触史
B.野生动物的接触史
C.高危职业史(禽类从业人员、实验室工作人员、医务人员等)
D.周围有无其他类似病例发病
E.以上都是
第9题
关于饮食安全,下列说法正确的是()。
A 可以在实验室喝水、吃东西
B 切过生食的菜刀、菜板不能用来切熟食
C 高温可以杀死很多病菌,食用煮熟的病死的禽畜肉是安全的
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