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题目内容
（请给出正确答案）
A.蛋白质是构成人体所有细胞和组织的重要物质，身体的生长发育离不开蛋白质
B.蛋白质是能量的“贮存库”，人体摄入热量多时，可转化成蛋白质储存起来
C.蛋白质是体内许多重要物质，如血红蛋白、激素、抗体和酶的组成成分
D.蛋白质还参与遗传物质核酸的构成，如构成DNA和RNA
E.蛋白质是机体热能来源之一，每克蛋白质分解时可释放出 4.0kcal的热量
答案
更多“蛋白质在体内的主要功能：（)。A.蛋白质是构成人体所有细胞和组织的重要物质，身体的生长发育离不”相关的问题
第3题
A.一般情况下蛋白质不是体内能量的主要来源
B.蛋白质在体内氧化不完全
C.蛋白质消化吸收不完全
D.蛋白质的热价较低
E.蛋白质在体内转变为氨基酸
第4题
A.蛋白质在体内消化吸收不完全
B.蛋白质在体内不能被彻底氧化
C.蛋白质在肾脏有丢失
D.部分氨基酸在体内转变为糖原
E.部分氨基酸在体内合成组织蛋白
第6题
A.胶原蛋白，是天然存在于动物体内的一种成分
B.在人体蛋白质中胶原蛋白占比30%，是人体最多的蛋白质
C.它的形状像绳索一样，抗张性比钢铁还高
D.它扮演着皮肤的弹簧和水库的作用
E.它存在于人体的90%的部位当中
第7题
A.利用蛋白质的能力差
B.生长发育旺盛需要正氮平衡
C.氨基酸在体内并非完全吸收
D.以乳类食物为主要食品
E.对蛋白质的消化吸收功能差
第8题
A.利用基因工程提高钙激活酶制剂蛋白的含量
B.利用基因工程降低肌肉中蛋白质的代谢速度
C.利用基因工程调控脂肪在畜体内的沉积顺序
D.利用基因工程增加畜体内皮下脂肪的含量
