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题目内容
（请给出正确答案）
A.热饮及热食，发至旅客手中50 度为宜
B.饮料正常给旅客倒七成，颠簸时倒5—6 成，尽量放在旅客的桌板上，避免手对手的交接
C.儿童旅客提供热饮热食时，要给予其监护人并语言提醒
D.餐饮服务应放慢速度，热水壶车上传递要小心谨慎，倒饮料要低于餐车的位置，严禁为旅客冲泡速食食品
答案
D、餐饮服务应放慢速度，热水壶车上传递要小心谨慎，倒饮料要低于餐车的位置，严禁为旅客冲泡速食食品
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第1题
第2题
A.为机组提供餐饮时，须绕过仪表盘
B.颠簸时禁止提供
C.按机长要求提供餐饮服务
D.机组人员减少出入驾驶舱，尽可能使用内话系统进行交流
第3题
A.向旅客详细介绍餐食种类，根据旅客需求提供
B.从上至下将餐盒拿出
C.为坐在非过道座位的旅客服务时：需将热食放在餐盒放在，上面一同提供，并语言提示旅客避免烫伤
D.为老人和儿童等特殊旅客提供时，须将餐食摆放到位
第6题
A.地面等待期间：尽量在地面完成
B.如地面未完成：起飞后完成（需满足 96 号文的相关要求）
C.如地面等待/空中无法完成：下客时由责任乘务员在前/中舱为旅客提供
D.客舱经理/乘务长应根据实际情况，选择相应餐饮服务时机，合理做好乘务组分工， 并将特殊情况记录于《乘务日志》
第7题
A.冷冻库、冷藏库应设置温度计
B.同一库房内的生菜和生猪肉不必要分区域或分货架存放
C.贮存的食品宜离地10cm以上存放
D.贮存的食品宜离墙10cm以上存放
第10题
A.特色服务中开门红儿童健康卡服务推出后受到广大规划师及渠道好评，故进行了服务加采，受疫情影响有效期延长至 15 个月，已全部下发至渠道及规划师手中
B.女神节特色体检服务已经全面开通，SPS 小气泡受疫情影响还未开通
C.24小时电话医生服务2020年针对所有产品客户享有
D.爱小心门诊医疗服务（26 选 3）今年计划针对公司规划师及内勤客户升级为26 选 5
