第1题
A.鲁菜
B.浙菜
C.粤菜
D.闽菜
第2题
第3题
下列哪些是浙菜的典型代表?()
A.水煮牛肉
B.西湖醋鱼
C.白切鸡
D.龙井虾仁
E.佛跳墙
F.九转大肠
第4题
A.粤菜
B.鲁菜
C.湘菜
D.浙菜
第5题
A.浙菜;
B.鄂菜;
C.闽菜;
D.徽菜
第6题
德州扒鸡,瓦掌山瑞,淮扬狮子头,东坡肉,北京烤鸭,按顺序是鲁菜、川菜、淮扬菜、浙菜、京菜。 ()
第7题
A.浙
B.川
C.鲁
D.湘
第8题
浙菜主要由()三部分组成。
A.杭州菜
B.宁波菜
C.绍兴菜
D.湖州菜
第9题
A.川菜
B.粤菜
C.浙菜
第10题
第11题
A.浙政〔2003〕5号
B.浙政字(2003)第5号
C.浙政[二OO三]五号
D.浙政[2003]05号
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