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[多选题]

以下选项中属于食品添加剂的是（）

A.吉士粉

B.明胶

C.食用香精

D.酵母

答案

明胶食用香精

发布时间：2023-01-17

更多“以下选项中属于食品添加剂的是（）”相关的问题

第1题

以下哪些选项属于食品添加剂的范畴()。

A.酸度调节剂

B.抗氧化剂

C.食品加工助剂

D.食品配料

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第2题

下列选项中，属于禁止生产经营的是（)。

A.超过保质期食品

B.标注虚假生产日期的食品添加剂

C.预包装食品

D.感官性状异常的食品

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第3题

下列选项中属于物理性污染中杂物污染的是()。

A.食品加工、贮存过程中自然生成的物质

B.食品添加剂

C.食品中沾染的蛔虫卵

D.毛发、灰尘

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第4题

以下属于食品添加剂的是()

A.山梨酸钾

B.苏丹红

C.三聚氰胺

D.孔雀石绿

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第5题

以下哪些属于食品安全标准应当包括的内容？ ()

A.食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;

B.食品添加剂的品种、使用范围、用量;

C.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;

D.对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求;

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第6题

以下物品属于食品添加剂的是（）

A．酵母

B．小苏打

C．苯甲酸

D．山梨酸

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第7题

以下属于食品和食品添加剂的标签、说明书可以含有的内容的是？()

A.虚假内容

B.成分或者配料表

C.涉及疾病预防功能

D.涉及疾病治疗功能

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第8题

以下哪类行为属于产品欺诈（）

A.用非食品原料、超过保质期的食品原料、回收食品作为原料生产食品

B.在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质

C.其他生产经营掺假掺杂、以假充真、以次充好的食品以及以不合格食品冒充合格食品

D.生产的产品成分不符合产品标准，如纯净水内增加矿物质

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第9题

以下属于禁止性加工行为的是（）

A.回收火锅底料

B.食品过期后加贴标签继续使用

C.将腐烂的苹果榨成苹果汁

D.使用添加剂，不看说明，根据经验添加

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第10题

以下属于新食品原料申报范畴的是（）。

A.已列入食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》（GB2760）的

B.具有食品原料特性

C.已列入食品安全国家标准《食品营养强化剂使用标准》（GB14880）的

D.国家卫生计生委已作出不予行政许可决定的

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第11题

下列食品添加剂中属于甜味剂的是（)。

A.糖精

B.甜蜜素

C.阿斯巴甜

D.甜叶菊甙

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