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[判断题]
脂肪和糖是生命体中最重要的物质,没有蛋白质和糖,就没有生命。()
答案
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第5题
A.糖向人体提供热量的数量排在脂肪的后面,名列第二位
B.糖类是构成机体的重要物质,但并不是所有神经组织、细胞和体液中都含有糖类
C.糖类具有辅助脂肪氧化的抗生酮作用
D.人患肝炎时,不能吃糖
第7题
A.鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物,是人类优质蛋白的良好来源
B.进食量和运动是保持健康体重的两个主要因素,都不可缺少
C.经常不吃早餐对身体没有影响,午餐要吃好,保证营养充足,晚餐要适量
D.脂肪是人体能量的重要来源之一,但是脂肪摄入过多是引起肥胖、高血脂等多种慢性疾病的危险因素之一