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[判断题]

烹饪加工器具简称炊具,厨具是在厨房进行原料的洗涤、加工、切配、调配、烹制和储存等过程中使用的各种器具的总称。()

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更多“烹饪加工器具简称炊具,厨具是在厨房进行原料的洗涤、加工、切配、调配、烹制和储存等过程中使用的各种器具的总称。()”相关的问题

第1题

E类火灾是指烹饪器具内的烹饪物(如动植物油腊)火灾。()

E类火灾是指烹饪器具内的烹饪物(如动植物油腊)火灾。()

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第2题

按照GB/T4968-2008,E类火灾是指()火灾。

A.固体物质

B.液体和可熔化物

C.气体

D.金属及其化合物

E.物体带电燃烧

F.烹饪器具内的烹饪物

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第3题

火灾分为固体物质火灾、液体或可熔化固体物质火灾、气体火灾、金属火灾、带电火灾、烹饪器具内的烹饪物(如动植物油脂或植物油脂)火灾六类。()
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第4题

陶器是人类()的烹饪器具,它的出现,对人类历史的发展具有划时代的意义。
陶器是人类()的烹饪器具,它的出现,对人类历史的发展具有划时代的意义。

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第5题

地漏的选择应符合下列要求,错误的一项是()。

A.应优先采用具有防涸功能的地漏

B.在无安静要求额无须设置环形通气管、器具通气光的场所,可采用多通道地漏;

C.食堂、厨房和公共浴室等排水设施宜设置网框式地漏

D.可以采用钟罩(扣碗)式地漏

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第6题

增值税纳税申报的调整主要涉及以下哪几项?()

A.将原《增值税纳税申报表附列资料(一)》中的第1栏、第2栏项目名称分别调整为“13%税率的货物及加工修理修配劳务”和“13%税率的服务、不动产和无形资产”

B.将原《增值税纳税申报表附列资料(二)》(以下简称《附列资料(二)》)中的第10栏项目名称调整为“(四)本期用于抵扣的旅客运输服务扣税凭证”

C.将原《增值税纳税申报表附列资料(三)》中的第1栏、第2栏项目名称分别调整为“13%税率的项目”和“9%税率的项目”

D.在原《增值税纳税申报表附列资料(四)》表式内容中,增加“二、加计抵减情况”相关栏次

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第7题

下列()不属于E类火灾。

A.可熔化的固体物质火灾

B.带电火灾

C.可燃气体火灾

D.烹饪器具内烹饪物火灾

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第8题

对于各种肉类、水产品、蛋制品等富含蛋白质和脂肪的食品,由于易在接触物体表面形成污垢不易清除,且其生产加工环境通常温度低、湿度大,为提高消毒效果,最大限度减少消毒剂的使用量,缩短消毒剂与物体表面的作用时间,所有肉类、水产品、蛋制品等富含蛋白质及脂肪的食品所接触的容器具、设备或环境物体表面必须进行彻底清洁之后方可消毒()
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第9题

下列关于火灾分类的说法正确的有()。

A.可熔化的固体物质火灾属于A类火灾

B.C类火灾是指气体火灾

C.钾、钠、镁、钛、锆、锂、铝等火灾属于D类火灾

D.E类火灾是指烹饪器器具内烹饪物火灾

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第10题

下列不属于家庭节约用水的是:()

A.清洗炊具、餐具时,可以先用纸擦去油污,然后进行冲洗。

B.洗手、洗脸、刷牙时将水龙头一直开着。

C.用洗米水、煮汤面、过夜茶清洗碗筷,可以去油、节省用水量和减少洗洁精的污染。

D.淋浴时,站立在一个大盆中,收集使用过的水,用于冲洗马桶或擦地等。

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第11题

在第二届中国养生美食文化节期间,中国烹饪协会授予我市()荣誉称号,不断加强与我市的合作,深入开展净菜加工,提升农产品附加值,并通过集散地的设立,扩销我市农产品。

A.全国养生美食食材集散地

B.美食人才培养基地

C.美食商品采购基地

D.美食食材加工基地

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