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[主观题]

酪蛋白以()形式存在于乳中;由于()的作用，乳脂肪能稳定的存在乳中。

酪蛋白以（)形式存在于乳中;由于（)的作用，乳脂肪能稳定的存在乳中。

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发布时间：2022-09-20

更多“酪蛋白以()形式存在于乳中;由于()的作用，乳脂肪能稳定的存在乳中。”相关的问题

第1题

牛乳中酪蛋白约占20％，乳清蛋白约占80％。（）

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第2题

母乳中乳清蛋白与酪蛋白的比例为（)。

A.3:7

B.4:6

C.6:4

D.7:3

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第3题

均质是在高速剪切作用下使（)破碎并分散于乳中，乳浆中的表面活性物质在其被破碎后的外层会形成新的膜。

A.乳脂肪球

B.酪蛋白颗粒

C.乳清蛋白分子

D.乳糖分子

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第4题

由于开挖而松动或坍塌的岩体以重力形式直接作用在支护结构上的压力称为（)。

A.松动压力

B.膨胀压力

C.冲击压力

D.形变压力

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第5题

由于应力重新分布而存在于采掘空间周围岩体内和作用在支护物上的力称为（)。

A.矿山压力显现

B.矿山压力增强

C.矿山压力

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第6题

存在于乳中的矿物质主要是铁,磷质.此题为判断题(对，错)。

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第7题

属于优质蛋白的有（)

A.乳清蛋白、酪蛋白、纤维蛋白

B.乳清蛋白、谷蛋白、大豆蛋白

C.糖蛋白、酪蛋白、大豆蛋白

D.乳清蛋白、酪蛋白、大豆蛋白

E.脂蛋白、酪蛋白、大豆蛋白

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第8题

畜肉类碳水化合物以糖原形式存在于（)中

畜肉类碳水化合物以糖原形式存在于()中

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第9题

调制奶粉主要是增加了牛乳粉中的酪蛋白和钙含量。（）

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第10题

蛋白质以糊粉粒的形式存在于植物种子的胚乳或子叶中。（)

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第11题

石油以（)存在于岩石孔隙，裂缝中的可燃有机矿产。

A.固态形式

B.液态形式

C.气态形式

D.凝析油形式

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