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[主观题]

动物肝脏的原料、肾脏、鸡蛋和牛奶均含有丰富的铁质，正确吗（）

答案

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发布时间：2022-08-06

更多“动物肝脏的原料、肾脏、鸡蛋和牛奶均含有丰富的铁质，正确吗（）”相关的问题

第1题

常用来补铁的“富铁”食物包括哪些()

A.瘦猪肉

B.动物肝脏

C.动物血

D.鸡蛋

E.牛奶

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第2题

以下哪组食物均含有完全蛋白质（）？

A.鸡蛋、蘑菇、高筋面粉

B.瘦肉、牛奶、鸡蛋

C.鱼肉、豆腐、牛蹄筋

D.酸奶、虾肉、鱼翅

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第3题

含有较为丰富维生素D的食物有（)

A.肝脏

B.鸡蛋

C.鱼油

D.豆类

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第4题

下列食物在痛风急性发作时可选用的是（)

A.紫菜

B.豆苗

C.动物内脏

D.浓肉汤

E.牛奶、鸡蛋

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第5题

混酥类面团调制时如果配方中有鸡蛋、牛奶等含水原料，要与油糖充分乳化后才可以加入面粉混合成团。()

混酥类面团调制时如果配方中有鸡蛋、牛奶等含水原料，要与油糖充分乳化后才可以加入面粉混合成团。（)

此题为判断题(对，错)。

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第6题

混酥类点心的原料选择极其广泛，主要原料有（）、膨松剂、香料及各种果料、添加剂。

A.面粉、蛋类、牛奶、糖类

B.面粉、糖类、油类、蛋类

C.面粉、黄油、牛奶、盐

D.黄油、糖、鸡蛋、牛奶

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第7题

（）膳食中铁的良好来源为？

A.蔬菜

B.牛奶

C.动物肝脏

D.鱼虾

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第8题

（)膳食中铁的良好来源是？

A.蔬菜

B.牛奶

C.动物肝脏

D.鱼虾

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第9题

饮食中缺铁，会造成缺铁性贫血，下列食品中含铁最丰富的是？（)A.动物肝脏B.牛奶C.蛋类

A.A.动物肝脏

B.B.牛奶

C.C.蛋类

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第10题

常吃黄色、绿色蔬菜及动物肝脏、鸡蛋、红薯等食品，可以保护视力。()判断对错

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第11题

钙的主要来源（)。

A.动物肝脏

B.牛奶

C.日照合成

D.动物性食物

E.植物性食物

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