题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
低盐固态发酵酱油生产过程中常见化学性危害的来源？
低盐固态发酵酱油生产过程中常见化学性危害的来源？
答案
查看答案
重要提示：请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁！
查看《购买须知》>>>
请输入或粘贴题目内容
搜题
拍照、语音搜题，请扫码下载APP
题目内容
（请给出正确答案）
答案
更多“ 低盐固态发酵酱油生产过程中常见化学性危害的来源？”相关的问题
第6题
食品中污染物定义，是指食品在从生产(包括农作物种植、动物饲养和兽医用药)、加工、包装、贮存、运输、销售、直至食用等过程中产生的或由环境污染带入的、()的化学性危害物质。
A 天然存在
B 人为添加
C 非有意加入
D 非法添加
第8题
A.豆粕、小麦在发酵过程中蛋白质水解成氨基酸，主要是谷氨酸、天门冬氨酸
B.在酱油配兑时添加水解蛋白质、谷氨酸、核苷酸等
C.用动物的皮毛、内脏等下脚料水解后得到的水解蛋白质
D.用人的毛发水解后得到的水解蛋白质
第10题
A.采用无毒、无害或者低毒、低害的原料，替代毒性大、危害严重的原料
B.采用资源利用率高、污染物产生量少的工艺和设备，替代资源利用率低、污染物产生量多的工艺和设备
C.对生产过程中产生的废物、废水和余热等进行综合利用或者循环使用
D.采用能够达到国家或者地方规定的污染物排放标准和污染物排放总量控制指标的污染防治技术
