题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
有机果酸钙（CCM）易吸收，原因之一是酪蛋白磷酸肽（CPPs）（）
A.延长了可溶性矿物质在小肠停留时间
B.能够与溶解的Ca2+结合
C.形成易吸收的可溶复合物
D.有效防止钙沉淀，增强小肠对钙的吸收
答案
D、有效防止钙沉淀，增强小肠对钙的吸收
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A.延长了可溶性矿物质在小肠停留时间
B.能够与溶解的Ca2+结合
C.形成易吸收的可溶复合物
D.有效防止钙沉淀，增强小肠对钙的吸收
答案
D、有效防止钙沉淀，增强小肠对钙的吸收
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第6题
A.牛乳中的棕树酸影响钙的吸收
B.人乳蛋白质以乳清蛋自为主,牛奶蛋白质以酪蛋白为主
C.脂酶分解牛乳甘油三酯后,产生校多的棕榈酸,而人乳则较少。
D.牛乳比人乳甜
