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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

一杯卡布奇诺咖啡由哪些成份组成，描述正确的是（）

A.1/3杯咖啡+1/3杯牛奶+1/3杯奶泡

B.1/3杯咖啡+1/3杯巧克力+1/3杯牛奶

C.1/3杯咖啡+1/3杯热鲜奶

D.1/3杯咖啡+2/3杯冷藏鲜奶

答案

A、1/3杯咖啡+1/3杯牛奶+1/3杯奶泡

发布时间：2023-04-12

更多“一杯卡布奇诺咖啡由哪些成份组成，描述正确的是（）”相关的问题

第1题

以下关于卡布奇诺（Cappuccino ）说法正确的是（）

A.浓缩咖啡：热牛奶：奶泡＝1:1:1

B.先喝奶泡再加糖，嘴上一圈白最可爱

C.以上都是

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第2题

提升奶咖融合度，以下哪些是正确的（）

A.注入牛奶到1/3杯，晃动杯子

B.晃动奶缸避免奶泡和牛奶分层

C.做一个好看的拉花

D.晃动杯子直到浓缩和牛奶颜色均匀

E.打完奶泡要立即使用

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第3题

卡布奇诺咖啡中，咖啡，牛奶，奶沫的比例应为()。

A.1：8：1

B.1：1：1

C.2：1：1

D.1：2：1

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第4题

（）咖啡的制作方法是双份意式浓缩+打热的牛奶+奶泡，各占10%、70%和20%。

A.美式

B.摩卡

C.拿铁

D.卡布奇诺

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第5题

雪顶咖啡打制步骤正确的有（）

A.取九珍果汁杯，加入冰块（约1/2-2/3杯）

B.用16OZPP杯接取饮料至满杯

C.打制2圈半冰淇淋，使其形成一个椎体

D.加盖，配吸管奉客

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第6题

“卡布奇诺”一词进入世界词库，其由来（）

A.细腻有质感的奶泡

B.修道士的的长袍，小兜帽

C.意大利咖啡

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第7题

咖啡机日清时，以下不正确的是（）

A.向下拉压杆，点击单杯冲洗压头2~3次

B.抬起拉杆用毛刷或长把勺清理通道内残留咖啡渣

C.用拉花缸接1/3杯清水，用蒸汽加热

D.加热后毛巾擦拭蒸汽喷嘴，关机后放净蒸汽，阀门关闭

E.清洗沥水架和咖啡机手柄，用毛巾擦干，沥水架放回原位，咖啡机手柄放置于沥水架上

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第8题

被称为“牛奶咖啡”的是()。

A.黑咖啡

B.白咖啡

C.卡布奇诺

D.铁咖啡

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第9题

（错）卡布奇诺咖啡可以没有奶沫（）

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第10题

下列哪种咖啡的配料不含牛奶（）

A.摩卡咖啡

B.拿铁咖啡

C.鸳鸯咖啡

D.卡布奇诺

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