更多“脂肪含量0.5%,蛋白质2.9%,常温销售,保质期在3个月以上液体乳制品,在分类上准确的名称应是()。”相关的问题
第1题
人体细胞中含量最高的是? ()A.水B.蛋白质C.脂肪
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第3题
乳中蛋白质和脂肪含量是影响如粘度的主要原因。()
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第4题
腹泻病人饮食宜避免()。
A.蛋白质含量丰富食品
B.维生素含量丰富食品
C.脂肪含量丰富食品
D.碳水化合物
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第6题
蔬菜中含有65%-90%的水分,()的含量一般都很低。
A.碳水化合物、脂肪、蛋白质
B.食物纤维、维生素、无机盐
C.矿物质、糖类、蛋白质
D.矿物质、维生素、脂肪
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第7题
下列关于鱼类营养特点的描述,正确的是()。
A.鱼类蛋白质含量平均18%左右
B.鱼类脂肪含量平均5%左右
C.鳕鱼含脂肪最低,在1%以下
D.河鳗脂肪含量最高,达10.8%
E.鱼类尤其是海鱼,含嘌呤比较高
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第8题
某食物蛋白质含量为20%,那么150g该食物中脂肪提供的能量为()。
A.150kcal
B.270kcal
C.120kcal
D.210kcal
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第9题
可促进肠蠕动,调节脂质代谢,降低血清胆固醇含量的是()。
A.蛋白质
B.中性脂肪
C.类脂
D.碳水化合物
E.膳食纤维
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第10题
用乙醚抽取测定脂肪含量时,要求样品()。
A.含有一定量水分
B.尽量少含有蛋白质
C.颗粒较大以防被氧化
D.经低温脱水干燥
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第11题
下面关于鸡肉的说法正确的是()。
A.蛋白质含量近猪肉的3倍
B.脂肪含量为猪肉的5%
C.鸡屁股不能食用
D.嘴尖者为土鸡,嘴钝者为肉鸡
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