食品生产者通过()等方式知悉其生产经营的食品属于不安全食品的,应当主动召回。
A.自检自查
B.公众投诉举报
C.经营者告知
D.监督管理部门告知
A.自检自查
B.公众投诉举报
C.经营者告知
D.监督管理部门告知
第2题
下面哪些说法是正确的:()
A. 生产企业应严格食品安全生产过程管理,降低食品中致病菌污染的可能性
B对于非预包装食品,企业可以通过生产经营操作规范以及危害分析关键控制点等措施进行质量安全控制。
C. 食品生产企业应当严格依据法律法规和标准组织生产,使其产品符合《食品中致病菌限量》标准要求。
D. 对标准未涵盖的其他食源性致病菌,或未制定致病菌限量值的食品类别,食品生产者应当采取控制措施,使食品中的微生物污染达到尽可能低的水平。
第5题
A.周某生产经营的某预包装食品净含量标注不规范,食品安全监管部门责令其改正
B.吴某生产未按规定进行标示的转基因食品,食品安全监管部门可对其生产工具不予没收
C.餐饮公司东方公司安排未取得健康证明的员工郑某从事凉菜制作,食品安全监管部门直接对东方公司罚款五千元
D.食品相关产品生产者王某未按规定对生产的食品相关产品进行检验,食品安全监管部门责令其改正
第6题
A.保质期和贮存条件
B.生产者的名称、地址、联系方式
C.所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称
D.食品生产经营过程的卫生要求
第7题
A.从食品生产者采购食品的,查验其食品生产许可证和产品合格证明文件等采购食品添加剂、食品相关产品的,查验其营业执照和产品合格证明文件等。
B.从食品销售者(商场、超市、便利店等)采购食品的,查验其食品经营许可证等采购食品添加剂、食品相关产品的,查验其营业执照等。
C.从食用农产品个体生产者直接采购食用农产品的,查验其有效身份证明。
D.从食用农产品生产企业和农民专业合作经济组织采购食用农产品的,查验其社会信用代码和产品合格证明文件。
E.从集中交易市场采购食用农产品的,索取并留存市场管理部门或经营者加盖公章(或负责人签字)的购货凭证。
F.采购畜禽肉类的,还应查验动物产品检疫合格证明采购猪肉的,还应查验肉品品质检验合格证明。G.采购食品、食品添加剂、食品相关产品的,应留存每笔购物或送货凭证。
第8题
A.网络食品交易使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品经营者承担按份责任
B.网络食品交易第三方平台提供者发现入网食品经营者有违反本法规定行为的,应当及时制止并立即报告所在地县级人民政府食品药品监督管理部门
C.网络食品交易第三方平台要对入网食品经营者实名登记
D.消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品,其合法权益受到损害的,可以向入网的食品经营者或者食品生产者要求赔偿
第9题
A.网络食品交易第三方平台提供者发现入网食品经营者有违反本法规定行为的,应当及时制止并立即报告所在地县级人民政府食品药品监督管理部门
B.网络食品交易第三方平台要对入网食品经营者实名登记
C.消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品,其合法权益受到损害的,可以向入网的食品经营者或者食品生产者要求赔偿
D.网络食品交易使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品经营者承担按份责任
第10题
A.鼓励和支持其改进生产经营条件
B.鼓励其进入集中交易市场、店铺等固定场所经营
C.加强服务和统一规划
D.改善其生产经营环境