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第1题
葡萄酒是西餐配餐的主要酒类，它用新鲜的葡萄汁发酵制成，酒精含量较低，通常在（)。
A.8°～10°之间
B.8°～12°之间
C.8°～14°之间
D.8°～16°之间
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第2题
黄啤酒乙醇含量为3°～5°，麦芽糖浓度为（)，口味甘苦清爽，入口生香，常用的有瓶装，罐装和散装。
A.8%～10%
B.10%～12%
C.12%～14%
D.14%～16%
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第3题
葡萄酒中乙醇含量（)
A.8-15%
B.5-7%
C.10-20%
D.1-4%
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第4题
中国红葡萄酒，属甜型玫瑰红葡萄酒，乙醇含量为17°。（)
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第5题
外国葡萄酒的分类法有按酒的含糖量、酿造方法、是否含二氧化碳和（)几种。
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第6题
石油中的非碳、氢元素总含量不超过（)。
A.10%~14%
B.1%~4%
C.8%~10%
D.83%~87%
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第7题
C类粉煤灰是由褐煤或次烟煤煅烧收集的粉煤灰，其氧化钙含量一般大于（）。
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第8题
母马产后前三个月，是母马泌乳的高峰期，日料干物质中的粗蛋白含量至少应保持（)水平。
A.10%-12%
B.15%-17%
C.8%-10%
D.12.5%-14%
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第9题
男性，56岁，车祸中头部受伤，唤之睁眼，回答问题正确，对刺痛有躲避反应，其格拉斯哥昏迷评分为（)。
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第10题
园艺植物超低温保存通常在（)下保存植物材料。
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第11题
治疗头虮含酸百部酊配时缺少50%乙醇可用（)代替。
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