题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
蟹粉狮子头是()中的代表菜肴。
A.浙菜
B.粤菜
C.鲁菜
D.苏菜
答案
查看答案
A.浙菜
B.粤菜
C.鲁菜
D.苏菜
第2题
德州扒鸡,瓦掌山瑞,淮扬狮子头,东坡肉,北京烤鸭,按顺序是鲁菜、川菜、淮扬菜、浙菜、京菜。 ()
第5题
代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是()。
A.葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、梅菜扣肉
B.糖醋鲤鱼、宫爆鸡丁、松鼠桂鱼、烤乳猪
C.糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、叫花鸡、龙虎斗
D.葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、清炖狮子头
第6题
下列哪些是浙菜的典型代表?()
A.水煮牛肉
B.西湖醋鱼
C.白切鸡
D.龙井虾仁
E.佛跳墙
F.九转大肠