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[单选题]

蟹粉狮子头是()中的代表菜肴。

A.浙菜

B.粤菜

C.鲁菜

D.苏菜

答案
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更多“蟹粉狮子头是()中的代表菜肴。”相关的问题

第1题

清炖蟹粉狮子头是哪个菜系的代表菜?

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第2题

德州扒鸡,瓦掌山瑞,淮扬狮子头,东坡肉,北京烤鸭,按顺序是鲁菜、川菜、淮扬菜、浙菜、京菜。(

德州扒鸡,瓦掌山瑞,淮扬狮子头,东坡肉,北京烤鸭,按顺序是鲁菜、川菜、淮扬菜、浙菜、京菜。 ()

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第3题

浙菜中许多菜肴都富有美丽的传说,()是浙江菜一大特色
浙菜中许多菜肴都富有美丽的传说,()是浙江菜一大特色

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第4题

下列菜肴中是维吾尔族的代表菜的是()。

A.猪肉干巴

B.酥油茶

C.手抓羊肉

D.哈达饼

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第5题

代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是()。 A.葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、梅菜扣肉

代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是()。

A.葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、梅菜扣肉

B.糖醋鲤鱼、宫爆鸡丁、松鼠桂鱼、烤乳猪

C.糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、叫花鸡、龙虎斗

D.葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、清炖狮子头

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第6题

下列哪些是浙菜的典型代表?()A.水煮牛肉B.西湖醋鱼C.白切鸡D.龙井虾仁E.佛跳墙F.九转大肠

下列哪些是浙菜的典型代表?()

A.水煮牛肉

B.西湖醋鱼

C.白切鸡

D.龙井虾仁

E.佛跳墙

F.九转大肠

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第7题

麻婆豆腐属于()菜中一个代表菜。

A.浙

B.川

C.鲁

D.湘

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第8题

下列各组菜肴中属于江苏风味的是()。

A.清炖狮子头

B.清蒸加吉鱼

C.三套鸭

D.蜜汁火方

E.生熘鱼片

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第9题

下列菜品中属于嫩质蓉胶的是()。

A.水晶虾球

B.狮子头

C.鱼圆

D.芙蓉鱼片

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第10题

自助餐中一些烹调成熟的菜肴,在开餐所需要的时间内不会有明显品质改变的,可以提前预制,如()。

A.脆皮乳鸽

B.清炖狮子头

C.蒜香排骨

D.蚝油生菜

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第11题

()属意大利菜肴的代表菜之一。

A.黄油鸡卷

B.比萨饼

C.洋葱汤

D.牡蛎杯

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