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[判断题]

上菜服务时，当最后一道菜肴上桌，应主动告诉客人菜已上齐（）

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发布时间：2022-08-14

更多“上菜服务时，当最后一道菜肴上桌，应主动告诉客人菜已上齐（）”相关的问题

第1题

站台门故障处置原则，描述正确的（)。

A.发生站台门故障，应先通后复的原则

B.发生整侧站台门无法打开，首趟列车若不能满足每节车厢至少有一道站台门处于打开状态，则行调可组织首趟列车越站通过或者不进行上下客作业

C.当出现一道及以上站台门处于打开状态且无法关闭时，列车限速进出站，直到站台门整侧关闭

D.若操作互锁解除，可以由站务人员确认站台安全的情况下直接操作，无需向行调请示，待处理完毕后将处理情况告知行调

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第2题

为体现服务员的卫生规范操作，为旅客服务时应徒手上菜。（)

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第3题

在客人面前的辅助桌上进行菜肴的加工并最后完成，让客人享受到表演式的服务。采用这种方式服务的是（)

A.法国式

B.俄国式

C.英国式

D.美国式

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第4题

中式宴会上菜讲究顺序，一般第一道菜是（)

A.主菜

B.饭菜

C.凉菜

D.甜菜

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第5题

宴席开始后，上菜应（)。

A.先上热盘，后上冷菜，最后上甜食和水果

B.先上冷盘和水果，后上热菜，最后上甜食

C.先上冷盘，后上甜食和水果，最后热菜

D.先上冷盘，后上热菜，最后上甜食和水果

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第6题

发动机主轴承的接触面第一道和最后一道轴承接触面应不少于85%。（)

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第7题

砖砌体留直槎时应加设拉结筋。当设计无明确要求时，拉结筋应沿墙高每（)mm留一道。

A.300

B.500

C.750

D.1000

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第8题

门式脚手架应在门架两侧的立杆上设置纵向水平加固杆，并应采用扣件与门架立杆扣紧。水平加固杆设置正确的是（)。

A、在顶层、连墙件设置层视情况可不设置。

B、当脚手架每步铺设挂扣式脚手板时，至少每6步应设置一道，并宜在有连墙件的水平层设置。

C、当脚手架搭设高度小于或等于40m时，至少每两步门架应设置一道;当脚手架搭设高度大于40m时，每步门架应设置一道。

D、在脚手架的转角处、开口型脚手架端部的两个跨距内，每2步门架应设置一道。

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第9题

某日，大二女生周某在淘宝网上买了一条哈伦裤，三天后收到快递，并在淘宝上确认付款。当天晚上20时，周某接到一个陌生电话，称支付宝系统故障，卖家未收到货款，需退款后重新支付，周某于是按照对方提示将自己的银行卡号和手机上的验证码告知了对方，后发现卡上的3900元现金被人消费支出。周某立即通过阿里旺旺联系卖家，卖家称交易正常，且从未打过电话，周某遂知受骗。本案中，下列哪些说法是正确的？

A.对于陌生来电说的交易异常，可以通过阿里旺旺与卖家核实

B.卖家没收到货款，只会跟支付宝联系，不可能让客户重新汇款

C.不能将自己的个人信息告诉陌生人

D.验证码是银行系统与持卡人确认支付的最后一道防线，所以绝不能把验证码告诉别人，尤其是陌生人

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第10题

高速堵截运毒车辆抓捕时，应在阻拦杆外50米处设置车辆拦截器做为最后一道封锁线。（)

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第11题

最后一站送外国旅游团出境时，全陪和地陪可以离开机场的时间为（）。

A.旅游团所乘航班起飞后

B.旅游团办理登机手续时