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[单选题]

以下选项中属于常用调味品的是（）

A.白酒

B.啤酒

C.豆油

D.酱油

答案

C、豆油

发布时间：2023-02-07

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第1题

以下厨房中常用调味品，将它们分别与足量水充分混合后，形成混合物属于溶液是（）

A.花生油

B.食盐

C.面酱

D.五香粉

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第2题

软件测试是描述一种甩来促进鉴定软件的正确性、完整性、安全性和质量的过程天下列选项中（）不是常用的测试方法。

A．动态测试

B．黑盒测试

C．白盒测试

D．灰盒测试

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第3题

以下属于复制调味品的是（）。

A.鸡精

B.豆瓣酱

C.芡汤

D.茄汤

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第4题

选项中属于对比色的是（）

A.红和绿

B.红和蓝

C.蓝和绿

D.黑和白

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第5题

西餐宴会中常用“三套杯”，以下不是“三套杯的是（）

A.白葡萄酒杯

B.红葡萄酒呗

C.水杯

D.白酒杯

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第6题

下列选项中属于芜菁的主要品种的是（）。

A.绿蔓菁

B.青蔓菁

C.白蔓菁

D.红蔓菁

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第7题

下列选项中属于肉用鸡的是（)。

A、九斤黄鸡

B、白来航鸡

C、浦东鸡

D、油鸡

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第8题

一下选项中属于常用的字符集选项是（）

A.UTF-8

B.GBK

C.GB2312

D.ISO8859-1

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第9题

以下收费行为中，正确的选项是（）。

A.利用白条子收费

B.委托银行代收

C.委托他人代收

D.走收

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第10题

厨房中常用的调味品味精，其主要成分为（）

A、硫酸钠

B、氯化钠

C、碳酸钠

D、谷氨酸钠

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第11题

中式面点中常用的引进的复合调味品有（）等。

A.液态

B.粉状

C.浆菜状

D.液态、粉状、浆菜状

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