A.构成机体
B.修补组织
C.供给能量
D.调节生理机能
第1题
第2题
A.能量来源
B.能量储存
C.紧急贮备
D.缓冲和隔热作用
第3题
A.大豆分离蛋白质
B.大豆异黄酮
C.脂肪
D.抗营养因子
第4题
A.构成生物膜
B.参与脑和神经组织的构成
C.运输脂肪
D.合成矿物质和激素的前体
第5题
A.矿物质
B.维生素
C.蛋白质
D.脂类
第6题
A.脂肪是人体能量的重要来源之一
B.脂肪可提供必需脂肪酸
C.脂肪有利于脂溶性维生素的吸收
D.为了补充脂溶性维生素,可以多吃脂肪
E.脂肪的摄入量与肥胖、高血压密切相关
第7题
A.蛋白质
B.脂肪
C.维生素
D.糖类
第8题
A.生成和破坏血细胞,贮存血小板,免疫功能,修整细胞
B.促进人体生长发育的生殖和内分泌功能
C.消化蛋白质、糖和脂肪,以及分泌胰岛素
D.食物消化,吸收的主要部位
第9题
A.提供能量
B.保护机体,维持体温
C.防止便秘
D.促进脂溶性维生素的吸收
E.产生免疫作用
第10题
A.脂肪栓塞综合征
B.重要脏器损伤
C.休克
D.周围组织损伤
E.骨筋膜室综合征
第11题
A、糖类及蛋白质
B、矿物质及酸
C、脂肪
D、纤维及矿物质
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