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[主观题]

咖啡因和可可碱是茶中含有的两种物质，它们具有以下结构：试问：（1)它们属于嘌呤还是嘧啶类？（2)它

咖啡因和可可碱是茶中含有的两种物质，它们具有以下结构：

咖啡因和可可碱是茶中含有的两种物质，它们具有以下结构：试问：（1)它们属于嘌呤还是嘧啶类？（2)它咖

试问：(1)它们属于嘌呤还是嘧啶类？(2)它们都可以将碳基异构成堵醇式吗？为什么？

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发布时间：2022-06-05

更多“咖啡因和可可碱是茶中含有的两种物质，它们具有以下结构：试问：（1)它们属于嘌呤还是嘧啶类？（2)它”相关的问题

第1题

喝茶可以提神，是因为茶中含有什么物质？（)A、酒精B、咖啡因C、海洛因

A.A.酒精

B.B.咖啡因

C.C.海洛因

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第2题

茶叶中的生物碱类品种较多，其中含量最高，占2.5％～5.5％的是（）。

A.咖啡因

B.茶碱

C.可可碱

D.黄嘌呤

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第3题

咖啡因、可可碱、茶碱均为哪一类的衍生物（)

A.黄嘌呤

B.咪唑类

C.嘧啶类

D.呋喃类

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第4题

喝茶后能减轻疲劳，是因为茶中含有（）

A.咖啡因

B.维生素

C.纤维素

D.矿物质

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第5题

可可豆含有50%的脂肪、10%的蛋白质、20%的淀粉，还有少量的糖分和兴奋物质可可碱。（)

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第6题

下列物质可用生物碱沉淀试剂检查的是()

A.咖啡因

B.小檗碱

C.粉防己碱

D.苦参碱

E.麻黄碱

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第7题

下列选项中，含有咖啡因的植物是（)A.核桃B.杏仁C.可可D.榛子

下列选项中，含有咖啡因的植物是()

A.核桃

B.杏仁

C.可可

D.榛子

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第8题

发芽马铃薯和绿皮马铃薯中含有大量的有毒物质“秋水仙碱”，食后会中毒。（）

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第9题

下列选项中以茶叶采制季节为分类标准描述茶的特点错误的是（）。

A.春茶滋味鲜活且香气宜人，具有保健作用

B.夏茶由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比秋茶多，不但使紫色芽叶增加，色泽不一，而且滋味较为苦涩

C.秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏两季生长、新梢芽内含物质相对减少，叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，滋味和香气显得比较平和

D.一般所谓的冬茶，严格说来是秋芽冬采的茶叶。冬茶滋味醇厚，香气浓烈

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第10题

我们服药时忌用茶水送服，因为茶叶中含有的一些成分能与药物结合产生沉淀物质，阻碍药物吸收，因而降低药效。这种成分是：（)。

A.芳香物质

B.咖啡碱

C.茶氨酸

D.茶多酚

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