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[多选题]

和风野捕海虾拼照烧牛肉薄脆比萨奉客时正确的是()

A.奉客时需配圆形支架

B.奉客时需配饼铲和手套

C.主动向顾客介绍产品特色:重磅新品,双层双拼,一次吃到2款新口味

D.奉客时需为顾客分比萨

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更多“和风野捕海虾拼照烧牛肉薄脆比萨奉客时正确的是()”相关的问题

第1题

薄脆四合一包含哪几种口味()

A.果木香烤鸭

B.榴莲多多

C.照烧牛肉

D.和风野捕海虾

E.薯角培根

F.黄金夏威夷

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第2题

以下拉线正确的是()

A.照烧牛肉比萨出炉后,日式照烧酱拉6-7个来回

B.野捕海虾比萨出炉后,黄油调味酱拉6-7个来回

C.野捕海虾比萨涂酱时,黄油调味酱拉6-7个来回

D.野捕海虾比萨涂酱时,黄油调味酱拉6个来回

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第3题

用于和风野捕海虾比萨的物料是()

A.冷冻漂烫海捕虾仁,无需解冻,直接炸制30秒

B.冷冻调理海捕虾仁,无需解冻,直接炸制30秒

C.冷冻漂烫海捕虾仁,解冻24H+1,炸制30秒

D.冷冻调理海捕虾仁,解冻24H+1,炸制30秒

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第4题

以下说法正确的是()

A.双层薄脆比萨不可整体预制,只能单层预制,分开储存

B.二合一的照烧牛肉披萨在出品是需撒4-6下白芝麻

C.一个照烧牛肉薄脆需放15粒照烧牛肉丁

D.仅有下层或仅有上层预制需在来单后,按配方制作未预制的一层,进行组合即可

E.比萨预制储存时间:下层2小时,上层4小时

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第5题

比萨类产品的奉客时间是多长时间()

A.8分钟

B.12分钟

C.9分钟

D.16.5分钟

E.10分钟

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第6题

奉客时,如何向我们的顾客介绍我们的比萨()

A.您好,这是您点的超级至尊披萨,饼边酥脆,中心酥软,请您趁热吃,小心铁盘烫手

B.您好,这是您点的超级至尊披萨芝士边奶香浓郁从北边开始吃口感更好哦

C.您好,这是为您现点现做的手拍超级至尊披萨,饼底松软,麦香浓郁,请您趁热吃,有任何问题随时叫我

D.介绍产品特色,同时配以动作,手势指引指向比萨

E.需要我帮您分一下吗

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第7题

以下说法正确的是()

A.双层比萨可以整体预制

B.比萨预制储存时间:下层4小时,上层2小时

C.双层薄脆比萨下层需撒放一整袋奶油干酪酱和大蓝杯一杯的芝士粒

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第8题

所有薄脆比萨打包都使用2个比萨饼托()
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第9题

照烧牛肉披萨:将日式照烧酱剪口()厘米,切饼台()备用,开封当日+3天

A.常温

B.0.6-0.8

C.1

D.冷藏

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第10题

下列菜肴中,属于原料加热前调味的是()。

A.油泡虾仁

B.白灼海虾

C.葱烧海参

D.蚝油焖鸡

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第11题

鲁滨逊救星期五时,看到野人在吃什么食物()

A.牛肉

B.人肉

C.山羊肉

D.熊肉

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