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[判断题]

金龙鱼澳大利亚麦芯粉适合家庭饺子、面条、面包的制作，让面点色、香、味完美呈现（）

答案

是

发布时间：2023-02-16

更多“金龙鱼澳大利亚麦芯粉适合家庭饺子、面条、面包的制作，让面点色、香、味完美呈现（）”相关的问题

第1题

婴幼儿面条相比成人面条的优势（）

A.无盐或者低盐含量

B.强化了营养素

C.中筋度的麦芯粉，宝宝更容易咀嚼和吞咽

D.外形多样，容易引起宝宝的兴趣

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第2题

中式面点中的麦类制品包括()。

A.饺子

B.包子

C.面条

D.饼

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第3题

以下食物哪种能量最高（）

A.小核桃

B.饺子

C.面条

D.二锅头

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第4题

爱吃什么主食（）

A.米饭

B.面条

C.烙饼

D.饺子

E.馅盒子

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第5题

东汉时期被称为“煮饼”的是（）

A．饺子

B．面条

C．包子

D．米饭

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第6题

煮一般是把（）的面点生坯投入沸水锅中，利用沸水的对流作用，使制品成熟的方法。

A.原料

B.成型

C.饺子

D.面条

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第7题

婴幼儿食用的坚果及种子类食物，如（)、黄豆、松仁、核桃等，应磨碎制成泥糊状，以免呛入气管。

A.面条

B.花生

C.花卷

D.饺子

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第8题

165筱麦饺子需用慢火蒸才能达到皮柔馅鲜的要求（）

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第9题

对于热干面的面条感觉如何（）

A.筋道有嚼劲，有麦香味，非常好吃

B.挺筋道的，有点麦香味，还可以

C.不筋道也吃不出麦香味，不喜欢

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第10题

专用粉中饺子粉所含水份指数应小于（）。

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第11题

馒头粉的粉质曲线稳定时间在（），饺子粉的粉质曲线稳定时间（）。

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