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[单选题]

西餐服务中,来店就餐客人进人休息区域后,服务员应向客人问候,并及时向客人送上各式(),送酒水前应先做介绍并征求客人意见。

A.葡萄酒

B.汽酒

C.餐前酒

D.开胃酒

答案
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更多“西餐服务中,来店就餐客人进人休息区域后,服务员应向客人问候,并及时向客人送上各式(),送酒水前应先做介绍并征求客人意见。”相关的问题

第1题

西餐宴会上菜,要严格遵循()的上菜原则进行服务。

A.宾主顺序、先宾后主

B.宾主顺序、先宾后主、女士优先

C.就餐客人的身份

D.女士优先、先女宾后男宾

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第2题

在接到进店邮件后,一般来说,下列操作中()是首要的。

A.拿着分好类的邮件直接去敲客人房间的门,请其签收

B.先发放给长住公司的客人,后发给其他客人

C.让邮局的送件人直接打电话请客人到前台领取

D.加盖当日日戳,按工作规程进行分发

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第3题

在接到进店邮件后,一般情况下,下列操作中()是首要的。

A.加盖当日日戳,按工作规程进行分发

B.先发放给长住公司的客人,后发给其他客人

C.拿着分好类的邮件直接去敲客人房间的门,请其签收

D.让邮局的送件人直接打电话请客人到前台领取

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第4题

在接到进店邮件后,下列操作中()是首要的。

A.拿着分好类的邮件直接去敲客人房间的门,请其签收

B.先发放给长住公司的客人,后发给其他客人

C.让邮局的送件人直接打电话请客人到前台领取

D.加盖当日日戳,按工作规程进行分发

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第5题

为团队客人提供行李服务时,一般来说,下列做法正确的是()。

A.团队行李车到店时,应立即堆放到电梯里

B.如有必要,团队行李应加盖网罩,并安排专人看护

C.对于暂时无人认领的行李应交失物招领处,以方便客人认领

D.团队行李进店、离店后都应填写行李登记表统一消毒

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第6题

在店内区域,饭店内主要岗位之间的沟通、协调内容不包括()。

A.预订处提前通知礼宾处做好接、送客人准备

B.接待处及时向大堂副理反映客人入住服务中的问题

C.礼宾处做好接、送抵离店客人的相关准备

D.接待处或礼宾处及时向客房服务中心反映客人物品遗失问题

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第7题

对于饭店来说,在店内区域,饭店内主要岗位之间的沟通、协调内容不包括()。

A.预订处提前通知礼宾处做好接、送客人准备

B.接待处及时向大堂副理反映客人入住服务中的问题

C.礼宾处做好接、送抵离店客人的相关准备

D.接待处或礼宾处及时向客房服务中心反映客人物品遗失问题

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第8题

西餐宴会服务中,客人主菜有不满,应及时反馈至厨房处理。()
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第9题

当客人就餐不满意时,可采取什么措施()。

A.根据情况的轻重缓急,给客人打折免单

B.及时上报给店经理

C.决不让顾客把不满意带出店

D.无所谓,大不了这桌顾客不来了

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第10题

收到进店邮件后,若客人房间门口挂出或灯示“请勿打扰”的标志时,应直接从门下塞入房间。()
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第11题

行李员为客人提供带房服务时,下列做法中不恰当的是()。

A.到达客房门口时,请客人先进房间

B.如在夜间,行李员应先进房间开灯

C.进入房间后,直接将行李放在地上

D.在去客房途中,可利用合适机会向首次抵店客人介绍饭店设施

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