首页 > 职业资格考试

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

泡馍宴是由西安老字号()创制。

A.老孙家

B.同盛祥

C.德发长

D.春发生

答案

查看答案

发布时间：2023-01-12

更多“泡馍宴是由西安老字号()创制。”相关的问题

第1题

下列不属于西安特色旅游商品的是（)。

A.葫芦头

B.羊肉泡馍

C.甑糕

D.羊肉串

点击查看答案

第2题

人们把乡土气息较浓的烹饪精品称为“名特小吃”，如北京的涮羊肉、广州的龙虎斗、西安的（)等。

A.佛跳墙

B.灯影牛肉

C.羊肉泡馍

D.小笼包

点击查看答案

第3题

羊肉泡馍是我国哪一城市的风味食品？

点击查看答案

第4题

羊肉泡馍是陕西著名的回民风味小吃，煮馍最讲究的方法为“水围城”，吃泡馍讲究用筷子翻搅，以保持鲜味。（）

点击查看答案

第5题

牛羊肉泡馍是（）风味小吃。

A.北京

B.天津

C.陕西

D.江苏

点击查看答案

第6题

山西面点中影响最大的是（），直接影响到南北各地，直至今天。

A.泡馍

B.面条

C.煎饼

D.锅盔

点击查看答案

第7题

（）属于浙江风味小吃。

A.黄桥烧饼

B.嘉兴鲜肉粽

C.葱包桧儿

D.油条

E.羊肉泡馍

点击查看答案

第8题

下列食品属性描述错误的是（)。

A.榆园酸菜丝属于半成品熟

B.肉夹馍饼属于生食

C.泡馍肉丁属于半成品熟

D.枣糕属于半成品熟

点击查看答案

第9题

洒在挂面上的小葱、肉夹馍里的尖椒、泡馍汤里的小葱等非即食小料，可以直接用手添加。（）

点击查看答案

第10题

双层冷藏冰箱，如果第一层放有酸奶，下列哪个选项产品可放在第二层（)。

A.菜心、牛大骨

B.水饺、什锦菇

C.枣糕、泡馍丁

D.羊肉串、羊腰

点击查看答案

第11题

旅游者老孙携妻子和15周岁的儿子小孙参加团队旅游，在团队就餐期间，小孙故意移走旅游者小李的凳子，导致小李摔伤，此时应当由小孙承担对小李的侵权责任。（)

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

考试指南全部 >

24年公共营养师三级报名条件公共营养师山东报考条件公共营养师师报考条件怎样考公共营养师公共营养师证和营养师证的区别三级公共营养师考试题型公共营养师报考条件海南公共营养师证查询官网公共营养师的就业前景怎么样公共营养师工资多少

下载APP

关注公众号

TOP