题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
目前消毒柜的消毒方式有哪几种()
A.高温消毒
B.臭氧消毒
C.海尔光波巴氏物理消毒
答案
C、海尔光波巴氏物理消毒
A.高温消毒
B.臭氧消毒
C.海尔光波巴氏物理消毒
C、海尔光波巴氏物理消毒
第7题
第10题
A.煮沸、蒸汽消毒保持100℃,10分钟以上
B.煮沸、蒸汽消毒保持85℃,5分钟以上
C.使用消毒柜的红外线消毒时一般温度控制在120℃以上,保持15~20分钟℃
D.冲洗消毒40秒以上
第11题
A.餐具消毒柜和保洁柜并不一样,消毒柜是消毒器械,需要满足一定的国家标准并获得相关部门批件
B.保洁柜旁边可以放置,有盖的干垃圾桶
C.餐具保洁柜需要密闭和专用,并定期清洁和消毒,保证安全的餐具储存环境
D.为防止二次污染,一般不建议抹布再次接触洗碗机清洁后的餐具,如需要则使用消过毒的干净抹布