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[多选题]

世界卫生组织推荐的食品安全要点包括()

A.拿食品前要洗手，准备食品要洗手，便后要洗手。

B.生熟分开

C.食物要做熟

D.保持食品的安全温度

E.使用安全的水和食品原料

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发布时间：2021-03-06

更多“世界卫生组织推荐的食品安全要点包括（)A、拿食品前要洗手，准备食品要洗手，便后要洗手。B、生熟”相关的问题

第1题

以下属于世界卫生组织推荐的食品安全5要点的是（）

A.保持清洁

B.生熟分开、分开储存

C.食物完全煮熟并储存在安全的温度下储存

D.使用安全的水和食品原料

E.常温下4小时储存的食物再加热

F.勤洗手

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第2题

2015年的世界卫生日（4月7日）的主题为“食品安全”。世界卫生组织提出的“食品安全五大要点”包括含保持清洁，生熟分开，（）。

A.烧熟煮透

B.保持食物的安全温度，

C.使用安全的水和原料。

D.以上提法都是

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第3题

2015年的世界卫生日（4月7日）的主题为“食品安全”。世界卫生组织提出的“食品安全五大要点”包括了：保持清洁，生熟分开，（）。

A.烧熟煮透

B.保持食物的安全温度，

C.使用安全的水和原料。

D.以上提法都是

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第4题

世界卫生组织(WHO)提出的“食品安全五要点”的核心内容是保持清洁、生熟分开、做熟、在安全的温度下保存食物、使用安全的水和原料。以下对“五要点”描述正确的是哪些？()

A.在拿食品之前、准备食品期间、上厕所后都要洗手

B.生的肉、禽和海产食品要与其他食物分开;处理生的食物要有专用的工具

C.食物要彻底煮熟，汤、煲等食物要煮开以确保达到70℃，熟食再次加热要彻底

D.熟食在室温下不得存放2个小时以上，所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏

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第5题

在食品处理时，需牢记世界卫生组织推荐的五个要点：第一，食物在加工之前一定要认真清洗，清洗过程中要防止水花飞溅；第二，食物一定要烧熟煮透，一般烹调温度即可杀灭新冠病毒；第三，生的和熟的食品要分开；第四，在烹调加工结束以后，对台面、容器、厨具等进行清洗和消毒；第五，要养成良好的卫生习惯，在处理食物过程避免用不干净的手触摸口眼鼻（）

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第6题

食品安全应包括()几个要点

A.无公害

B.卫生

C.规范制作

D.慎食野生菜

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第7题

国家食品安全示范城市评价每（）年为一个周期，包括省级推荐、城市创建、省级初评、国家验收4个环节

A.1

B.2