公共营养师证考试包括理论知识考试和技能考核两个部分。理论知识考试主要采用机考形式,内容涵盖了基本要求和相关知识,包括医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养教育与社区营养管理基础等方面。这些知识点是公共营养师必须熟练掌握的基础知识。
技能考核部分主要通过笔试、机考和实践操作相结合的方式进行,考核内容包括人体营养状况测定与评价、营养咨询与教育、膳食指导与评估等方面。这些部分要求考生具备相应的实践操作能力。
考生成绩则采用百分制,60分及以上即可视为合格。通过理论知识考试和技能考核的考生将获得公共营养师证书,成为合格的公共营养师。这个证书将使他们具备从事公共营养相关工作的资格。
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