公共营养师是什么？主要干什么？

公共营养师是一种应社会、市场需求而产生的职业技能人才。他们接受专业知识和技能培训，并通过考试认证，从事营养指导、营养与食品安全知识传播以及促进社会公众健康工作的专业人员。公共营养师的学习内容非常实用，涉及营养学方面的知识，如各种营养素在膳食中的搭配比例、各种营养素的正常摄入量以及通过食谱计算自己和宝宝每顿饭的摄取量是否符合标准等。此外，他们还学习运动营养和一些中医养生方面的知识，以健康为目的，根据人体生理规律进行科学锻炼，让自己拥有曲线身材以及慢病调养等。公共营养师的工作内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价、社区营养管理和营养干预、人体营养状况评价、管理和指导、膳食营养评价、管理和指导、对食品及配方进行营养评价以及营养知识的咨询与宣教。通过这些工作，他们能够为个人和社会提供专业的营养指导和咨询，帮助人们改善饮食结构，保持健康的体重，提高免疫力，预防慢性病的发生。

公共营养师的工作不仅在医疗机构中开展，还可以在社区、学校、企事业单位等各个领域发挥作用。他们可以在社区中组织营养宣传活动，向居民普及营养知识，提供健康饮食建议。在学校中，他们可以制定膳食计划，指导学生正确饮食，培养健康的饮食习惯。在企事业单位中，他们可以为员工提供营养咨询服务，帮助员工改善饮食结构，提高工作效率和生活质量。

总结一下，公共营养师是一种致力于为社会公众提供营养指导和咨询的专业人员。他们通过膳食调查、营养评价、营养咨询和教育等工作，帮助人们改善饮食结构，保持健康的体重，提高免疫力，预防慢性病的发生。他们的工作领域广泛，可以在医疗机构、社区、学校、企事业单位等各个领域发挥作用，为个人和社会的健康做出贡献。