24年山东三级公共营养师题型有哪些

2024年，山东省的三级公共营养师考试将包含医学基础、营养学基础、各类人群营养、食品营养评价、营养调查与评价、保健食品与食品安全以及技能与实操等多个内容。这些信息都是根据中国营养学会发布的公共营养师考试安排得出的。在2024年，各地的公共营养师考试科目包括两部分，即《理论知识》和《技能考核》，而题型则为单项选择题和多项选择题。值得注意的是，三级和四级考试科目及考试题型均相同，但考试内容会略有不同。

医学基础部分包括正常人体概述、消化与吸收、体格测量、实验室指标收集及判断等。而营养学基础部分则涵盖了营养学概论、各营养素营养以及各类食物的营养与价值等方面的知识。此外，考试还会针对特定生理阶段人群营养、不同人群的生理特点、运动处方、膳食宝塔等内容进行测试。食品营养评价部分则主要包括营养价值分析、营养资料编辑、标签解读与制作等。而营养调查与评价则涉及膳食调查与评价、体格营养状况评价、实验室指标评价等方面。保健食品与食品安全内容主要包括烹调加工与保健食品、中药与营养、食品卫生要求、食品污染、中毒及其预防管理等内容。最后，技能与实操部分则涵盖食谱评价/编制、标准人食物和营养摄入量计算、营养缺乏病、营养咨询与教育、社区营养管理和营养干预等技能与实操内容。