公共营养师的考试科目及题型
公共营养师的三级和四级考试科目分为《理论知识》和《技能考核》。考试题型主要包括单选题和多选题,其中《理论知识》的满分为100分,考试时长为90分钟;《技能考核》的满分也为100分,考试时长为60分钟。
基础知识学习内容
基础知识的学习内容涵盖了公共营养师的职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育和社区营养管理基础、食品卫生基础以及相关法律法规等方面的知识。
技能考核学习内容
技能考核的学习内容主要包括膳食调查和评价、人体营养状况的测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价以及社区营养管理和干预等方面的技能。
公共营养师的考试难度并不大,通过率较高。考试培训的对象主要包括幼儿园保健医、学校校医、医疗机构和社区卫生站的医护人员,以及从事食品保健品企业营养工作的人员等。
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