营养师考试分为《理论知识》和《技能考核》两个科目,考试难度较大,但只要掌握了基本理论,并配合使用营养师工具,相信还是可以通过考试的。考试题型一般包含单选题、多选题、案例题、论述题、模拟操作题等形式。《理论知识》包含公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育和社区营养管理基础、食品卫生基础、相关法律法规等知识点。《技能考核》则主要测试膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价和社区营养管理和干预等内容。考试成绩分为两门科目分别在60分以上为合格。考生共有两次机会,若两次都未通过,下次补考需要交100元补考费。
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