考公共营养师需要看什么书

中国营养师培训教材：一本权威、实用的专业教材

中国营养师培训教材是一本十分权威和实用的专业教材，由全国数十位相关领域的专业人士编撰、审定，发行于2005年，出版社为人民卫生出版社。该教材不仅是营养师培训的专用教材，同时也是从事营养、食品专业工作人员的参考教材。教材内容包括基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过剩、疾病营养、营养强化与保健食品以及食品加工与烹饪等8篇，比一般的营养与食品卫生学教材更丰富、全面，具有较强的实用性和科学性。

想成为一名公共营养师，需要学习2-3个月，从报名到考试及最终获得证书，需要时间跨度半年或一年左右，不同的机构对于营养师培训的课时划分标准也是不同的，具体以机构的安排为准。如果报名好的培训机构，只需要一两个月的学习就可以报考公共营养师了。至于具体考试时间，则需视各地考试时间而定。

为了提高学习效率，考生可以采取学习摘要法，在学习过程中边学习边摘要，根据平时摘写的笔记，进行校对和更正，这有助于知识的深化。