国家公认的三级公共营养师资格证是一张高含金量的证书。拥有这张证书后,可以在人社部进行查询。该证书在医疗、院校、食品、营养和健康等领域都有广泛的就业前景。根据国务院发布的文件,推广营养师和营养配餐员等人才培养工作,并推进有条件的学校、幼儿园、养老院等场所配备或聘请营养师。五部委联合发布的营养改善计划,要求每个县级试点地区至少应有一名专业的营养师,为学校配备或支持学校聘请营养专业人员的地方则更应该予以重视。
三级公共营养师的课程设置主要包括营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等内容。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过考试并获得合格成绩的学员将被颁发国家职业资格证书,这将会给他们提供更多的就业机会。因此,三级公共营养师证的价值和就业前景非常广阔。
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