公共营养师都考什么

公共营养师考试：科目、考试内容和要求

公共营养师考试是中国营养卫生领域的专业资格考试，要求从业人员掌握营养学基础知识，具备相关技能水平。考生要通过笔试和实践操作来考核他们的理论知识和技能水平。以下是公共营养师考试的科目、考试内容和要求。

科目：

公共营养师考试科目分为理论知识考试和技能考核。理论知识考试主要考核从业人员应掌握的基础要求和相关知识要求，内容涉及职业道德、医学基础知识、营养学基础知识、各类人群营养知识、食物营养与食品安全、公共营养基础理论和方法、营养教育和健康促进以及相关法律法规及标准知识。技能考核主要考核从业人员应具备的技能水平，包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导等方面。

考试内容和要求：

理论知识考试以笔试、机考等方式为主，考试成绩采取百分制评分，分数要求为60分及以上方可合格。技能考核采用笔试、机考等方式相结合，结合实践操作，考试成绩也采用百分制评分，分数要求也为60分及以上方可合格。

以下是各级技能考试的具体内容：

四级/中级工技能考试：膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、社区营养管理。

三级/高级工技能考试：膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理。

二级/技师技能考试：膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导。

一级/高级技师技能考试：膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导。