公共营养师学什么内容

公共营养师学习的内容涵盖了理论知识和技能考核两个方面。理论知识考试主要包括职业道德、医学基础知识、营养学基础知识等内容。这些知识的范围还包括了各类人群营养知识、食物营养与食品安全、公共营养基础理论和方法、营养教育和健康促进以及相关法律法规标准知识等。这些都是公共营养师职业所必须掌握的基本要求和相关知识要求。而技能考核主要分为膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询以及社区营养管理等内容。根据不同级别的考试，技能考核的内容也会有所不同。例如，四级/中级工技能考试主要考核膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估以及社区营养管理；而一级/高级技师技能考试则包括了膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理以及培训和指导等内容。

公共营养师的理论知识考试和技能考核都采用百分制评分，只有成绩达到60分以上才算合格。通过学习和考试，公共营养师能够掌握相关的理论知识和技能，从而为从事公共营养工作提供专业支持和服务。