公共营养师考试是一个分为两个科目的考试,包括理论知识和专业技能。这个考试一般以机考和笔试相结合的方式进行。不同地区的公共营养师考试时间并不相同,而国家统一考试时间每年有3至4次,分别在3月、6月、9月和12月。
一、公共营养师考试科目:
公共营养师考试共有两个科目,即理论知识考试和专业技能考核。
理论知识考试主要采用笔试和机考等方式,旨在考核从业人员所需掌握的基本要求和相关知识;
专业技能考核主要结合了笔试、机考和实践操作等方式,旨在考核从业人员所需具备的技能水平。
无论是理论知识考试还是专业技能考核,都是百分制评分,达到60分及以上视为合格。
二、公共营养师考试内容:
1、理论知识考试内容
理论知识考试包括公共营养师职业道德、医学基础知识、营养学基础知识、各类人群的营养知识、食物营养与食品安全、公共营养的基础理论和方法、营养教育和健康促进、相关法律法规标准知识等。
2、专业技能考核内容
四级/中级工技能考试内容包括膳食调查和评价、人体营养状况的测定和评价、膳食设计和评估、社区营养管理;
三级/高级工技能考试内容包括膳食调查和评价、人体营养状况的测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理;
二级/技师技能考试内容包括膳食调查和评价、人体营养状况的测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导;
一级/高级技师技能考试内容包括膳食调查和评价、人体营养状况的测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导。
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