公共营养师学习内容包括两部分:理论知识和技能考核。理论知识考试内容包括公共营养师职业道德、医学基础知识、营养学基础知识、各类人群营养知识、食物营养与食品安全、公共营养基础理论和方法、营养教育和健康促进、相关法律法规标准知识等。这些知识点旨在让从业人员掌握本职业的基本要求和相关知识要求。为了符合不同级别考试的要求,技能考核内容也由四级到一级分别有所不同。技能考核主要测试从业人员在实践操作中所需具备的技能水平。此外,公共营养师考试的理论知识考试和技能考核均采用百分制评分,成绩达到60分(含)以上者为合格。通过考试后,公共营养师将具备从事相关工作的基本理论知识和实际操作能力,能够为人们提供专业的营养咨询和服务,促进社会公众的健康和福祉。
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