公共营养师考试报名时间是每年2月、5月、8月和11月。在指定的报名机构进行公共营养师报名,满足报名条件后需按要求提交报名申请及材料,经审核通过并缴费成功后即可定期参加考试。
公共营养师考试流程包括理论知识和操作技能两部分,采用闭卷笔试或机考方式,考试时间为90分钟。公共营养师考试鉴定理论知识和操作技能考核两项鉴定成绩分别在60分以上为合格。
公共营养师的学习内容包括基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
综上所述,公共营养师考试报名时间为每年2月、5月、8月和11月,报名需要在指定报名机构进行,考试流程包括理论知识和操作技能两部分,合格成绩分别为60分以上。学习内容涵盖基础营养学、临床营养学、中医基础理论等多个方面,学员需重点掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
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