公共营养师考试教材

考公共营养师的考生可以参考2005年出版的《中国营养师培训教材》，这本教材由人民卫生出版社出版，具有一定的权威性。

《中国营养师培训教材》的内容概述

《中国营养师培训教材》是专门为参加培训的人员编写的教材，也是从事营养和食品专业工作人员的参考资料。它包含了基础营养、食物营养与食品卫生、人群营养、公共营养、营养缺乏与营养过剩、疾病营养、营养强化与保健食品以及食品加工与烹饪等8个主题。

考营养师需要备考多久？

想要取得营养师证书，需要学习2至3个月的时间。从报名到最后拿到证书，可能需要大约半年或一年左右的时间。不同的机构对营养师培训课时的划分标准也存在差异，具体还是要根据各机构的安排来确定。

公共营养师的学习方法

使用摘要学习法。在自学过程中，可以边学习边做摘要，这是提高学习效率的好方法。在做同步练习题和自测题时，要对之前做的摘要进行核对和修正，这对于加深知识的理解很重要。