公共营养师考试科目及内容

公共营养师考试涉及的科目共有两科，其中考试科目分为理论知识考试和技能考核。

理论知识考试主要采用笔试和机考等方式进行，主要考核从业人员在从事本职业时所应具备的基本要求和相关知识。而技能考核则采用笔试、机考等方式和实际操作相结合的方法，主要考核从业人员在从事本职业时应具备的技能水平。无论是理论知识考试还是技能考核，在百分制评分系统下，只有达到60分以上的成绩才能被认定为合格。

公共营养师的理论知识考试内容包括公共营养师的职业道德、医学基础知识、营养学基础知识、各类人群的营养知识、食物营养与食品安全、公共营养基础理论和方法、营养教育与健康促进，以及相关的法律法规标准知识。

公共营养师的技能考核内容根据不同的级别而有所不同。四级/中级工技能考核内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估以及社区营养管理；三级/高级工技能考核内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询以及社区营养管理；二级/技师技能考核内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导；一级/高级技师技能考核内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导。